Aujourd’hui, Sabine, Fred et Jamy vous présentent "Ah les Vaches" dans leur reportage "C'est Pas Sorcier".
Pour nos blondes d'Aquitaine, nos Limousines et nos Charolaises tout a commencé il y a environ 8000 ans. Les vaches n'existaient pas à cette époque : ce sont encore des animaux sauvages, hauts sur pattes, cornus et impulsifs.
L'homme, qui a depuis peu décidé de poser ses valises pour devenir sédentaire, a l'idée de les capturer. Sans les abattre, il les laisse se reproduire, conserve ceux qui offrent les meilleures dispositions pour la captivité. Nos aurochs changent à vue d'oeil : ils deviennent plus gros, plus courts sur pattes, plus dociles... La vache et le taureau sont nés !
Ils sont aujourd'hui plus de 700 espèces réparties sur toute la planète, à fournir leur lait, leur viande et leur force de traction. Cette semaine, Sabine et Jamy nous expliquent tout sur ces mammifères domestiques, qui ont considérablement évolué au fil des sélections.
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Le reportage est composé en 3 parties :
- Sabine s'est rendue au Salon de l'Agriculture pour nous faire découvrir les plus beaux spécimens de France et d'ailleurs.
- Nous la retrouvons dans un élevage laitier de Normandie : entre traite et nursery, elle nous explique comment on y optimise la production de lait grâce à un rythme de vêlage extrêmement contrôlé.
- Elle nous emmène enfin chez un éleveur allaitant : là les animaux sont élevés pour leur viande. Ils vivent une bonne partie de l'année en pâturage et les vaches y allaitent elles-mêmes leurs petits.
Merci pour ces informations supplémentaires sur les vaches.
RépondreSupprimerSuper vidéo qui est très interessante
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