Vente directe et Alimentation citoyenne

A propos de la vente directe:

La vente directe est un procédé limitant au maximum le nombre d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

De plus en plus de familles ayant une activité agricole depuis plusieurs générations n'ont jamais cessé de vendre aux particuliers leurs différentes productions, à la ferme ou aux marchés de proximité. À cela s'est ajouté récemment l'apparition d'internet qui permet désormais de commander les produits à l'agriculteur à distance et de se les faire livrer ou de les récupérer directement sur la ferme.

Ces agriculteurs ne font pas commerce avec la grande distribution, les centrales d'achat, ou l'industrie agroalimentaire. De ce fait, la vente directe dans le milieu agricole, comme elle est nommée aujourd'hui en France, n'est pas une activité nouvelle mais une continuité.

Et de l'alimentation citoyenne:

L'alimentation citoyenne c'est consommer local en favorisant les produit du terroir proposés par les producteurs régionaux. Ceci favorise ainsi l'économie locale et la rémunération directe des producteurs.

Petite vidéo sur la vente directe dans l'Aube:

Source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Vente_directe